Пахлава с орехами.

 

Сода (гашеной) - 0,5 ч.л. 

Маргарин - 100 гр. 

Сахара - 1,5 ст.л. 

Соль (по вкусу) 

Яйца - 3 шт.

Вода - 250 гр.

Вода - 1ст.л. 

Мёда - 5 ст.л. 

Мука - 1 кг.

 

Замесить тесто на лапшу. Разделить на 3 части и положить в холодильник на 2 часа. Тонко раскатать каждую часть,подсушить,скрутить на тонкую скалку и вытащить её. Нарезать косые дольки и жарить в большом количестве растительного масла с двух сторон до золотистого цвета,при этом вилкой расправляя слои. Сироп:растопить сахар и мёд в воде,довести до кипения. В кипящий сироп опускать жареное тесто на 2 минуты. Вынуть и дать остыть. Сверху можно посыпать измельчёнными грецкими орехами.