Чай по-татарски

 

Чай - 5-6г. 

Вода - 100 мл. 

Молоко - 100мл. 

Масло сливочное - 1/2 ч. л. 

Соль - по вкусу.

 

Прессованный чай кладут в кипящую воду и сразу вливают молоко. Кипятят, помешивая, 5-6 мин. Затем добавляют по вкусу соль, чай разливают в пиалы и кладут сливочное масло.